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衛龍去年營收49億,“垃圾食品”也能逆襲

原作者: 陸鵬鵬 |原發: 藍鯨財經

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疫情期間公司倒閉了,被裁員了怎么辦?衛龍辣條廠招人了,不僅漲薪還能免費吃辣條。


疫情期間逆勢漲薪、招工


辣條廠底氣何在?


在疫情沖擊之下,由于無法復工,部分企業面臨生產經營困難的問題,房租、財務、人員工資等龐大的費用支出導致現金流驟減,裁員、降薪、公司倒閉成為疫情期間不可避免的話題。


據中國中小企業協會日前發布的一項調研報告顯示,約86.5%的受訪中小企業表示經營受到較大影響,其中近30%反映影響“特別嚴重”,將導致虧損。資金緊張是企業最大壓力之一,近九成企業賬上資金撐不到三個月,能支撐半年以上的企業不到10%。因經營困難、資金難以為繼,近50%受訪企業已有裁員安排。


然而在此大環境下,仍有不少企業選擇逆流而上漲薪、招工。


近日,衛龍食品發出漲薪公告,疫情期間上調員工工資,返崗后給員工平均漲薪30%,滿勤的普通員工工資可以在5千元以上。


除此之外,衛龍還為河南漯河地區工廠發布招工啟事,計劃招工1000人,衛龍公司孫經理表示,為了降低病毒感染風險,促進當地生產需求,會盡量招收本地員工,現已招300余人。


3月3日,衛龍通過官方微博宣布,向武漢捐贈一批辣條、魔芋爽,食品將通過武漢當地有關機構陸續發放給堅守在“抗疫”一線醫護人員的工作點。


疫情期間,不少企業為求自保選擇實施裁員降薪等措施,對比之下,招工、漲薪、捐辣條這一系列操作瞬間讓衛龍成為企業間的一股清流。然而作為一家生產辣條的企業,衛龍這么做的底氣何在?


從垃圾食品到被貼上網紅標簽


衛龍實現營銷逆襲


一直以來食品安全問題都是人們關注的重點話題,坊間也流傳著“談辣條色變”的口號。


作為辣條界的網紅,衛龍從垃圾食品到被貼上網紅標簽,品牌效應上實現了華麗逆轉,從原本的小作坊到如今的行業龍頭,年市場銷量成倍增長,這一切都離不開他的營銷策略。


據天眼查資料顯示,衛龍所屬公司為漯河市平平食品有限責任公司,注冊資本1.2億元,創始人為劉衛平,業內素有“辣條之父”的外號。


早年間在劉衛平的帶動下,衛龍系列產品在漯河、駐馬店、扶溝多個生產基地投放,短短幾年時間內衛龍便從一家小作坊擴張成為一家食品大廠,并成為河南省著名品牌。


在此之后,由于辣條行業成本低廉和衛生問題,越來越多的生產商不斷被媒體曝光,一時間辣條成為人們口中的“垃圾食品”。


意識到上述問題的衛龍開始了轉型,先是對廠房和生產線進行革新以確保食品的安全性,在此基礎上,重點發力營銷,重塑品牌調性。


2014年,衛龍的營銷團隊邀請專業攝影團隊進入車間拍攝公司照片,隨后這組衛生整潔的車間照片在微博上迅速走紅,也正是這組照片讓網友衛龍對品牌有了一定改觀。


在嘗到甜頭后,衛龍在營銷的道路上越走越遠。


為吸引年輕消費者,衛龍打出個性化的廣告標語:


吃包辣條壓壓驚!


蘋果帶走了你的腎,我只好管住你的胃。


昨天的你對我愛理不理,今天的我讓你高攀不起。


永遠不要相信女人的眼淚,那可能是吃辣條辣出來的


……


一句句段子式廣告語在年輕消費者之間廣泛傳播,為辣條的銷量奠定了基礎。然而,為擴大知名度,單單依靠廣告語遠遠不夠,早年間,衛龍還曾請來趙薇、楊冪等明星為旗下食品代言。


2016年衛龍發起了一波“蘋果風”的營銷,模仿蘋果的文案、照片、產品設計等風格,直接將一包幾塊錢的辣條打造成成一款高端的輕奢食品。


除了線上的營銷外,衛龍線下另開設了一家蘋果風格的辣條體驗門店,店面采用了蘋果慣用的極簡素雅設計,將辣條產品放在透明的玻璃格子里,進一步提升了衛龍的品牌形象。


在食品領域,以重塑品牌形象的手段吸引消費者并不新奇,但辣條作為一種定價低廉的休閑零食,其本身形象與高端相去甚遠,衛龍也正是借助這一營銷帶來的反差感一改大眾對辣條的認知。


縱觀衛龍的每一次營銷均能產生較高的話題性,瞬間引爆網絡。模仿蘋果風、聯手暴走漫畫、進軍時尚界、跨界出手游、對標老干媽打造“民族之光”……一次次的活動策劃根本停不下來,從明星代言到借勢營銷再到跨界營銷,衛龍的營銷打法堪稱變幻莫測。


辣條負面新聞不斷


衛龍去年仍逆勢營收49億


衛龍營銷策略的成功直接帶動了銷量的增長。據北京商報報道,在2020年合作伙伴大會上,衛龍董事長劉衛平透露,2019年,衛龍整體營收49.09億元,相比于2018年收入35億元,增速近43%。


劉衛平還表示,2020年衛龍的營收目標為72億元,也就是在2019基礎上增長近47%。


營收連年高速增長讓衛龍一躍成為行業龍頭,如今的衛龍已不僅僅是一個辣條生產商,旗下目前擁有近百個產品組合,魔芋、親嘴豆皮大面筋等產品在市場均擁有過萬的銷量。


從早期的垃圾食品到如今的網紅食品,衛龍為辣條實現了品牌升級,但辣條是否屬于“垃圾食品”的問題至今仍存在爭議。


2019年的315晚會中,“蝦扯蛋”等違規辣條生產商被央視點名,其中多為小作坊,衛生狀況令人堪憂。


早在2018年9月,湖北省食品藥品監督管理局公布食品安全監督抽檢信息公告,其中衛龍等的多款產品被判定為不合格產品。但9月4日凌晨,衛龍食品官方微博發聲明回應湖北食藥監,稱其產品完全合法合規。


值得注意的是,一系列負面消息并未影響到衛龍的發展,近年來隨著衛龍的影響力不斷擴大,市場一度傳出公司上市的傳聞。


天眼查數據顯示,在2013至2016年,衛龍創始人劉衛平持有平平食品60%的股份、劉福平持有40%股份。2017年9月,劉衛平和劉福平退出,漯河市衛龍商貿有限公司則持有平平食品100%股權。


2017年7月至今,衛龍商貿從投資人到公司類型和注冊資本進行了多次工商變更。2018年3月16日,平平食品還將實收資本、注冊資本進行了變更,由3000萬元變更為1.2億元人民幣。


此前有觀點認為,漯河市平平食品有限責任公司變更股權,或是為境外上市鋪路,然而到今年為止仍未有上市的動靜。


目前有關辣條仍有諸多爭議,但不可否認的是,從最初的小作坊到如今的百億估值,衛龍實現了一包辣條的完美逆襲。


(編輯:于思洋


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